Menú bono/ Marzo

OMNÍVOROS

MIERCOLES 1

COMIDA.- Paella integral con brócoli y costillitas

CENA.- Ensalada con aguacate y queso fresco

JUEVES 2

COMIDA.- Guiso de alubia pinta con verduras de la estación

CENA.- Revuelto de calabacín y champiñón en dados con ajo y huevo

VIERNES 3

COMIDA.- Guiso de col con patatas y bacalao

CENA.- Ensalada de canónigos con dados de pollo a la plancha y vinagreta de naranja

LUNES 6

COMIDA.- Cazuela de pescado

CENA.- Crema de calabaza con queso fresco

MARTES 7

COMIDA.- Cocido de garbanzos vegetariano

CENA.- Huevo revuelto con brócoli y ajos

MIERCOLES 8

COMIDA.- Arroz basmati con calabaza y hamburguesita casera de ternera

CENA.- Ensalada templada de col, avellanas tostadas y vinagreta de naranja

JUEVES 9

COMIDA.- Guiso de habichuelas pintas con centeno y verduras de la estación

CENA.- Dados de calabacín salteados con puerro y huevo cocido

VIERNES 10

COMIDA.- Puré de patata y verduras con topping de pavo al ajillo

CENA.- Ensalada de lechuga con nueces, queso feta y mandarina

LUNES 13

COMIDA.- Lasaña de ternera y verduras

CENA.- Sopa de col con huevo pochado

MARTES 14

COMIDA.- Potaje vegetariano de lentejas con espelta

CENA.- Puré de boniatos con pechuga de pollo a la plancha

MIERCOLES 15

COMIDA.- Risotto de espinacas y queso

CENA.- Calabaza al horno con almendras tostadas y pimentón

JUEVES 16

COMIDA.- Quinoa salteada con habichuelas y verduras de la estación

CENA.- Boniato al horno con crema de coco especiada al estilo thai y cacahuetes picados

VIERNES 17

COMIDA.- Bacalao sobre patatas paja y verduritas salteadas

CENA.- Coliflor gratinada con queso

LUNES 20

COMIDA.- Wok de noodles con verduras y pollo

CENA.- Ensalada de lechuga, manzana y nueces

MARTES 21

COMIDA.- Olla de San Antón ligera

CENA.- Champiñones rellenos con queso gratinado

MIERCOLES 22

COMIDA.- Arroz integral con albondiguitas caseras de salmón y salsa de brócoli

CENA.- Tortillitas de espinacas

JUEVES 23

COMIDA.- Alubias con almejas

CENA.- Crema de verduras de otoño con almendras tostadas

VIERNES 24

COMIDA.- Calabaza y patatas gajo salteadas con ternera picada agridulce

CENA.- Láminas de calabacín con huevo

OVOLACTOVEGETARIANO

MIERCOLES 1

COMIDA.- Paella integral con brócoli y seitán

CENA.- Ensalada con aguacate y queso fresco

JUEVES 2

COMIDA.- Guiso de alubia pinta con verduras de la estación

CENA.- Revuelto de calabacín y champiñón en dados con ajo y huevo

VIERNES 3

COMIDA.- Guiso de col con patatas y tofu

CENA.- Ensalada de canónigos con dados de pollo a la plancha y vinagreta de naranja

LUNES 6

COMIDA.- Cazuela de proteína de guisante

CENA.- Crema de calabaza con queso fresco

MARTES 7

COMIDA.- Cocido de garbanzos vegetariano

CENA.- Huevo revuelto con brócoli y ajos

MIERCOLES 8

COMIDA.- Arroz basmati con calabaza y hamburguesita casera de heura

CENA.- Ensalada templada de col, avellanas tostadas y vinagreta de naranja

JUEVES 9

COMIDA.- Guiso de habichuelas pintas con centeno y verduras de la estación

CENA.- Dados de calabacín salteados con puerro y huevo cocido

VIERNES 10

COMIDA.- Puré de patata y verduras con topping tofu

CENA.- Ensalada de lechuga con nueces, queso feta y mandarina

LUNES 13

COMIDA.- Lasaña de proteína de soja y verduras

CENA.- Sopa de col con huevo pochado

MARTES 14

COMIDA.- Potaje vegetariano de lentejas con espelta

CENA.- Puré de boniatos con seitán

MIERCOLES 15

COMIDA.- Risotto de espinacas y queso

CENA.- Calabaza al horno con almendras tostadas y pimentón

JUEVES 16

COMIDA.- Quinoa salteada con habichuelas y verduras de la estación

CENA.- Boniato al horno con crema de coco especiada al estilo thai y cacahuetes picados

VIERNES 17

COMIDA.- legumbreta sobre patatas paja y verduritas salteadas

CENA.- Coliflor gratinada con queso

LUNES 20

COMIDA.- Wok de noodles con verduras y proteína de guisante

CENA.- Ensalada de lechuga, manzana y nueces

MARTES 21

COMIDA.- Olla de San Antón ligera

CENA.- Champiñones rellenos con queso gratinado

MIERCOLES 22

COMIDA.- Arroz integral con albondiguitas caseras de heura y salsa de brócoli

CENA.- Tortillitas de espinacas

JUEVES 23

COMIDA.- Alubias con almejas

CENA.- Crema de verduras de otoño con almendras tostadas

VIERNES 24

COMIDA.- Calabaza y patatas gajo salteadas con tofu picada agridulce

CENA.- ipas de girasol calabacín con huevo

VEGANO

MIERCOLES 1

COMIDA.- Paella integral con brócoli y seitán

CENA.- Ensalada con aguacate y queso vegano

JUEVES 2

COMIDA.- Guiso de alubia pinta con verduras de la estación

CENA.- Revuelto de calabacín y champiñón en dados con ajo y pipas de calabaza

VIERNES 3

COMIDA.- Guiso de col con patatas y tofu

CENA.- Ensalada de canónigos con dados de pollo a la plancha y vinagreta de naranja

LUNES 6

COMIDA.- Cazuela de proteína de guisante

CENA.- Crema de calabaza con queso vegano

MARTES 7

COMIDA.- Cocido de garbanzos vegetariano

CENA.- harina de garbanzos revuelto con brócoli y ajos

MIERCOLES 8

COMIDA.- Arroz basmati con calabaza y hamburguesita casera de heura

CENA.- Ensalada templada de col, avellanas tostadas y vinagreta de naranja

JUEVES 9

COMIDA.- Guiso de habichuelas pintas con centeno y verduras de la estación

CENA.- Dados de calabacín salteados con puerro y pipas de girasol

VIERNES 10

COMIDA.- Puré de patata y verduras con topping tofu

CENA.- Ensalada de lechuga con nueces, queso vegano y mandarina

LUNES 13

COMIDA.- Lasaña de proteína de soja y verduras

CENA.- Sopa de col con semillas de lino

MARTES 14

COMIDA.- Potaje vegetariano de lentejas con espelta

CENA.- Puré de boniatos con seitán

MIERCOLES 15

COMIDA.- Risotto de espinacas y queso vegano

CENA.- Calabaza al horno con almendras tostadas y pimentón

JUEVES 16

COMIDA.- Quinoa salteada con habichuelas y verduras de la estación

CENA.- Boniato al horno con crema de coco especiada al estilo thai y cacahuetes picados

VIERNES 17

COMIDA.- legumbreta sobre patatas paja y verduritas salteadas

CENA.- Coliflor gratinada con queso vegano

LUNES 20

COMIDA.- Wok de noodles con verduras y proteína de guisante

CENA.- Ensalada de lechuga, manzana y nueces

MARTES 21

COMIDA.- Olla de San Antón ligera

CENA.- Champiñones rellenos con queso vegano

MIERCOLES 22

COMIDA.- Arroz integral con albondiguitas caseras de heura y salsa de brócoli

CENA.- harina de garbanzo con espinacas

JUEVES 23

COMIDA.- Alubias con almejas

CENA.- Crema de verduras de otoño con almendras tostadas

VIERNES 24

COMIDA.- Calabaza y patatas gajo salteadas con tofu picada agridulce

CENA.- pipas de girasol calabacín con huevo

*LOS MENÚS PUEDEN SUFRIR VARIACIONES DEBIDO A LA DISPONIBILIDAD DE LOS ALIMENTOS DE TEMPORADA Y AL APROVECHAMIENTO DE LOS INGREDIENTES EN COCINA PARA HACERLOS MÁS SOSTENIBLES